Resep Cara Membuat Bakwan Udang Praktis Enak Banget





Bakwan Udang merupakan camilan enak dan bikin nagih. Apalagi, jika bakwan disajikan bersama sambal kecap yang pedasnya mantap. Percaya deh, siapapun tak bisa menolak kelezatannya. Selain sangat enak, bakwan sayur juga sehat dan bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.


Bahan:

100 g wortel, iris korek api tipis
100 g udang, buang sungut dan
kakinya
50 g taoge
100 g kol
1 batang daun bawang
1 butir telur
150 g tepung terigu
25 g tepung beras
1/4 sdt baking powder
120 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu:

1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
½ sdt merica
½ sdt gula pasir
2 sdt minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu dengan minyak.
2. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, dan air. Lalu masukkan telur,
3. Masukkan wortel, kol dan tauge ke dalam campuran adonan tadi.
4. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Lalu angkat sendok sayur. Dan tuang adonan oteote. Lalu letakkan udang di atasnya. Dan celupkan lagi ke dalam minyak goreng.
5. Kemudian goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Lalu goreng sampai matang.

Subscribe to receive free email updates: